Suggestions du chef
les entrées
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Petite salade Paysanne 15.50
Lardons, croûtons, œuf dur
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Petite salade de filets de perche 16.50
Filets de perche tièdes, sauce italienne, salade verte
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Petite salade Norvégienne 18.00
Saumon fumé, crevettes cocktail, avocat
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Saumon fumé (Toast et beurre) 17.00
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Petite salade vaudoise 17.50
Foie de volaille au vinaigre de framboise, Croûtons
les Salades
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Bruschetta 4 Sapori 24.00
Jambon cru, rucola, copeaux de grana padano, tomate, ail basilic, huile d’olive
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Salade de filets de perche 27.00
Filets de perche tièdes, sauce italienne, salade verte
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Salade de chèvre chaud et jambon cru 26.50
Crudités assorties, fromage de chèvre, sauce française
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Salade Pescatore 28.00
Variation de salades, sauce italienne, crevettes géantes, filets de perche, saumon fumé, câpres, oignons
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Salade norvégienne 28.00
Variation de salades, sauce française, crevettes cocktail, saumon fumé, avocats
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Salade fitness 160gr 27.50
Variation de salades, sauce légère, pavé de boeuf ou de cheval sur grill
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Salade du Tennis 28.50
Emincé de bœuf sauté minute, oignons, poivrons, piments, salade composée, sauce italienne. Servie dans une tortilla de blé frit
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Salade Paysanne 22.00
Variations de salades, lardons, croûtons, œuf dur
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Salade Vaudoise 25.50
Foie de volaille au vinaigre de framboise, croûtons
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Carpaccio de bœuf 140gr 25.50
Viande de bœuf crue en tranches fines, huile d’olive, copeaux de grana padano, toast et beurre
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Tatare de bœuf 180g 32.00
Toast, beurre, pommes allumettes+ Portion de pommes allumettes : 4.50
Nos Poissons
Accompagnement au choix : Pommes allumettes, riz ou pâtes, légumes ou salade verte
Nos Pâtes
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Carbonara tagliatelles 24.00
Crème, lardons, œuf
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Mare e monti tagliatelles 28.00
Crevettes géantes, morilles, crème et safran
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Mamma penne 22.00
Sauce tomate, jambon cuit, crème
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Rosa penne 27.50
Morilles, crème, safran
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Arrabiatta spaghetti 20.00
Sauce tomate et piments
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Napoletana spaghetti 19.00
Sauce tomate