Jambon cru, rucola, copeaux de grana padano, tomate,
ail basilic, huile d’olive

Filets de perche tièdes, sauce italienne, salade verte

Crudités assorties, fromage de chèvre, sauce française

Variation de salades, sauce italienne, crevettes géantes,
filets de perche, saumon fumé, câpres, oignons

Variation de salades, sauce française, crevettes cocktail,
saumon fumé, avocats

Variation de salades, sauce légère, pavé de boeuf
ou de cheval sur grill

Variations de salades, lardons, croûtons, oeuf dur

Toast, beurre, pommes allumettes

Variations de salades, sauce légère, magret de canard fumé, cerneaux de noix

Foie de volaille au vinaigre de framboise, croûtons

Viande de bœuf crue en tranches fines, huile d’olive, copeaux de grana padano, toast et beurre